Caprese Creations Itāļu sastāvdaļu simfonija tomātu toņos
- Caprese Creations Itāļu sastāvdaļu simfonija tomātu toņos
- II. Elementi
- III. Soļi
- IV. Vitamīni
- V. Vēsturiskā pagātne
- VI. Atšķirības
- VII. Vadlīnijas
- VIII. Uzglabāšana
II. Elementi
Šīs ir detaļas, kas jums visticamāk, būs nepieciešamas Caprese salātu pagatavošanai:
* 1 liels tomāts, sagriezts
* 1/2 tase nepiesārņota mocarellas siera, sagriezta 1 collas kubiņos
* 1/4 tase svaigas bazilika lapas, saplēstas
* 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
* 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
* Sāls un pipari pēc garšas
III. Soļi
Ar nolūku pagatavotu Caprese salātus, jums visticamāk, būs nepieciešamas šādas detaļas:
- 1 liels tomāts, sagriezts
- 1/2 krūka nepiesārņota mocarellas siera, saplēsta kumosa lieluma gabaliņos
- 1/4 tase svaigas bazilika lapas, saplēstas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote balzamiko etiķa
Ar nolūku pagatavotu salātus, viegli pie šķīvja uzklājiet tomātus, mocarellu un baziliku. Apslaka ceļu olīveļļu un balzamiko etiķi, pēc garšas aptver sāli un piparus.
Caprese salātus vislabāk gūt labumu svaigus, taču tos varētu papildus pagatavot iepriekš viscaur un uzglabāt ledusskapī līdz 24 stundām.
IV. Vitamīni
Caprese salātu porcija (aptuveni 1 krūka) piegādā šādas vitamīni:
- Enerģija: 150
- Tauki: 10 grami
- Piesātinātie tauki: 5 grami
- Ogļhidrāti: 10 grami
- Šķiedra: 2 grami
- Olbaltumvielas: 5 grami
- C vitamīns: 20% no laiki devas
- Kalcijs: 15% no laiki vērtības
- Magnijs: 10% no laiki vērtības
Caprese salāti ir veselīga un barojoša atlase vieglai maltītei par to, ja uzkodai. Tajā ir maz kaloriju un tauku, un tas dod labu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avotu.
V. Vēsturiskā pagātne
Notiek uzskatīts par, ka Caprese salātu sākuma vieta ir Kapri salā, Itālijā. Ir izskaidrots, ka ēdienu 1900. gadu pirmkārt radīja šefpavārs Raffaele Esposito. Salāti nosaukti Kapri salas vārdā, no kurienes šie esot cēlušies.
Caprese salāti ir viegls ēdienreizes, kas sastāv no nepiesārņota mocarellas siera, tomātiem, bazilika un olīveļļas. Elementi kārto pie šķīvja riņķī, vidū ceļu mocarellu, ap mocarellu tomātiem, pa virsu bazilika lapiņām. Šī fakta dēļ salātus apslaka ceļu olīveļļu un pasniedz.
Caprese salāti ir iecienīts ēdienreizes Itālijā un laika garumā uz zemes. Šie ir vienkāršiem nolūkiem un atsvaidzinoši salāti, kas ir brīnišķīgi atbilstoši vasarai. Svaigas detaļas un vienkāršās garšas padara Caprese salātus attiecībā uz garšīgu un apmierinošu ēdienu.
VI. Atšķirības
Klasiskajiem Caprese salātiem ir liels skaits variāciju. Dažas populāras atšķirības satur:
- Grilētu par to, ja grauzdētu dārzeņu, kā piemērs, tomātu, cukini par to, ja baklažānu pievienošana
- Grilētas par to, ja grauzdētas vistas par to, ja zivs pievienošana
- Riekstu par to, ja sēklu, kā piemērs, priežu riekstu, mandeļu par to, ja saulespuķu sēklu pievienošana
- Sieru, kā piemērs, parmezāna, mocarellas par to, ja kazas siera pievienošana
- Ieskaitot garšaugus, kā piemērs, baziliku, oregano par to, ja timiānu
- Pievienojiet garšvielas, kā piemērs, sarkano piparu pārslas, ķiploku pulveri par to, ja sīpolu pulveri
Jūtieties brīvi eksperimentēt ceļu dažādām variācijām, līdz atrodat to, kas jums dievinu.
VII. Vadlīnijas
Šeit ir pāris vadlīnijas, iemācīties, kā pagatavot labākos Caprese salātus:
- Izmantojiet svaigus, gatavus tomātus.
- Izvēlieties garšīgu mocarellas sieru, kā piemērs, burrata par to, ja svaigu mocarellu.
- Apslaka salātus ceļu labas kvalitātes olīveļļu un balzamiko etiķi.
- Pārkaisa ceļu svaigām bazilika lapiņām.
- Garšojiet ceļu sāli un pipariem pēc garšas.
Šeit ir pāris papildus vadlīnijas Caprese salātu pasniegšanai:
- Pasniedziet to iemācīties, kā vieglu pusdienu par to, ja vakariņu uzkodu.
- Pievienojiet to gaļas izstrādājumu dēlim par to, ja antipasto šķīvīm.
- Izmantojiet to iemācīties, kā picas par to, ja bruschetta piedevu.
- Padariet to attiecībā uz sviestmaizi ceļu grilētu maizi, tomātiem, mocarellu un baziliku.
VIII. Uzglabāšana
Caprese salātus varētu papildus uzglabāt ledusskapī līdz dažiem dienām. Ar nolūku tomāti nesamirktu, iepriekš uzglabāšanas novietojiet tos pie šķīvja par to, ja cepešpannas, kas izklāta ceļu papīra dvieli.
Ja salātus gatavojat iepriekš viscaur, varat tos papildus apkopot un tāpēc pārklāt ceļu plastmasas apvalku par to, ja alumīnija foliju. Ledusskapī salāti uzglabāsies līdz 24 stundām.
Kad esat spējīgs salātus pasniegt, izņemiet tos no ledusskapja un aptuveni minūtes ļaujiet šiem sasilt istabas temperatūrā. Tas varētu palīdzēt koncentrēties uz sastāvdaļu garšu.
Caprese salāti visbiežāk notiek pasniegti iemācīties, kā uzkoda par to, ja sānu ēdienreizes. To varētu papildus pasniegt pie salātu par to, ja rukolas gultas, par to, ja papildus to varētu papildus pasniegt pa vienam. To varētu papildus pasniegt papildus iemācīties, kā pamatēdienu, papildinātu ceļu grilētu zivi par to, ja vistu.
Ar nolūku pasniegtu Caprese salātus, viegli sakārtojiet tomātus, mocarellu un bazilika lapas pie pasniegšanas šķīvja. Apslaka ceļu olīveļļu un balzamiko etiķi, pēc garšas aptver sāli un piparus.
Caprese salātus varētu papildus pagatavot iepriekš viscaur un uzglabāt ledusskapī līdz 24 stundām. No otras puses tomāti izdalīs daļu savas sulas, šī iemesla dēļ pasniegšanas kādā brīdī salāti visticamāk, būs ūdeņaini.
Ja gatavojat Caprese salātus iepriekš viscaur, varat apturēt to, ka tomāti izdala tik liels daudzums sulas, novietojot tos pie cepešpannas, kas izklāta ceļu papīra dvieli un uzglabājot ledusskapī.
J: Kādas ir Caprese salātu detaļas?
A: Klasiskie Caprese salāti izgatavots no nepiesārņota mocarellas siera, tomātiem, bazilika un olīveļļas.
J: Vienkāršas metodes, kā jūs gatavojat Caprese salātus?
A: Ar nolūku pagatavotu Caprese salātus, pie šķīvja uzklājiet mocarellas sieru, tomātus un bazilika lapas. Apslaka ceļu olīveļļu un balzamiko etiķi, pēc garšas aptver sāli un piparus.
J: Kādas ir Caprese salātu atšķirības?
A: Klasiskajiem Caprese salātiem ir liels skaits variāciju, tostarp citu sastāvdaļu pievienošana, kā piemērs, avokado, gurķis, sarkanais sīpols par to, ja rukola. Varat papildus maksimāli izmantot atšķirīga forma sierus, kā piemērs, kazas sieru par to, ja burratu.
